為進一步規(guī)范全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，強化日用百貨銷售環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，保障人民群眾消費安全，高青縣市場監(jiān)督管理局近期組織開展了第二十八期“紅黑榜”專項檢查。本期重點聚焦于轄區(qū)內(nèi)超市、便利店、雜貨店等日用百貨銷售單位，對其食品銷售區(qū)域的經(jīng)營資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、商品管理、標簽標識及從業(yè)人員健康管理等方面進行了全面檢查。現(xiàn)將檢查結(jié)果通報如下：

一、紅榜單位（經(jīng)營規(guī)范，值得表揚）

1. 高青縣優(yōu)品生活超市（黃河路店）

• 上榜理由：證照齊全并公示于醒目位置；經(jīng)營場所干凈整潔，布局合理；食品與非食品區(qū)域劃分清晰；所售預(yù)包裝食品標簽規(guī)范，無“三無”及過期產(chǎn)品；冷藏冷凍設(shè)備運行正常，溫度符合要求；嚴格落實進貨查驗記錄制度，臺賬清晰完整；從業(yè)人員均持有效健康證明，服務(wù)規(guī)范。

1. 高青縣便民利民便利店（中心街店）

• 上榜理由：店面雖小，但管理有序；食品貨架整潔，商品分類擺放；臨近保質(zhì)期食品設(shè)有專區(qū)提示并管理到位；散裝食品防塵防蠅措施有效，標簽信息完整；主動公示食品安全承諾，自覺接受社會監(jiān)督。

二、黑榜單位（存在問題，責令整改）

1. 高青縣某百貨批發(fā)部（城南市場內(nèi)）

• 存在問題：部分直接入口的散裝食品（如糕點、蜜餞）未設(shè)置有效的防塵、防蠅設(shè)施，存在污染風險；個別預(yù)包裝食品標簽標識不清晰，生產(chǎn)日期難以辨認；經(jīng)營場所內(nèi)雜物堆積，環(huán)境衛(wèi)生狀況較差；未能現(xiàn)場提供完整的進貨票據(jù)和供應(yīng)商資質(zhì)。

• 處理措施：執(zhí)法人員已當場下達《責令改正通知書》，要求其限期整改，并將進行跟蹤復查。

1. 高青縣某校園周邊小賣部（實驗中學附近）

• 存在問題：貨架上發(fā)現(xiàn)數(shù)包超過保質(zhì)期的調(diào)味面制品（俗稱“辣條”）；未建立規(guī)范的食品進貨查驗記錄；銷售區(qū)域與生活區(qū)域未有效隔離；從業(yè)人員健康證明已過期。

• 處理措施：對過期食品依法予以扣押并立案調(diào)查；責令其立即停止經(jīng)營，待健康證明補齊、環(huán)境整改到位并經(jīng)復查合格后方可恢復營業(yè)。

三、消費提示與監(jiān)管要求

1. 對消費者提示：在日用百貨商店購買食品時，請留意查看經(jīng)營者的證照是否齊全；注意觀察食品儲存環(huán)境是否衛(wèi)生，散裝食品防護是否到位；仔細檢查預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及標簽信息，避免購買“三無”或過期產(chǎn)品。如遇食品安全問題，請及時撥打12315進行投訴舉報。

1. 對經(jīng)營單位要求：各日用百貨銷售單位須切實履行食品安全主體責任，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)。必須做到：持證亮照經(jīng)營；保持經(jīng)營場所環(huán)境整潔；嚴格執(zhí)行進貨查驗和索證索票制度，確保來源可溯；規(guī)范管理食品，定期清查，及時下架過期、變質(zhì)食品；從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生并持有有效健康證明。

高青縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)推進“紅黑榜”公示制度，通過定期檢查與隨機抽查相結(jié)合的方式，加大對各類食品經(jīng)營單位的監(jiān)管力度。對整改不到位或?qū)掖芜`法的單位，將依法從嚴查處。希望紅榜單位珍惜榮譽，再接再厲；黑榜單位深刻反思，立即整改。共同營造安全、放心的食品消費環(huán)境，守護人民群眾“舌尖上的安全”。